repas servi par le chef du restaurant la poterne (gers)

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Cirgue, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) pour rejoindre notre équipe afin de remplacer notre cheffe actuelle qui a des soucis de santé. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, en veillant à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Hôtel restaurant familial travaillant uniquement les produits frais, recettes locales de terroir. Responsabilités Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en fonction des saisons et des produits disponibles Superviser la préparation culinaire et s'assurer de la qualité des plats servis Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris l'approvisionnement en ingrédients et la gestion des stocks Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine pour garantir un service de qualité Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la manipulation des aliments Collaborer avec le personnel de salle pour assurer une coordination optimale lors du service Participer activement au contrôle des coûts et à l'optimisation des ressources Profil recherché Expérience significative en tant[...]

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un dîner gastronomique sur réservation sera spécialement imaginé et cuisiné pour l’occasion par les cinq chefs étoilés de la brigade. Véritable moment d’exception, ce dîner de gala sera servi pour 250 convives dans la plus belle des porcelaines, et dans le cadre atypique, sublimé pour l’occasion, du parc automobile de la Ville. À déguster : Pièces apéritives Entrée 1 : Tabata et Ludovic Mey > Artichaut légèrement fumé, crème acidulée à la pistache et menthe fraîche Entrée 2 : Aurélien Véquaud > Le Gambon, vinaigre de thé bergamote, brocoletti et velours de corail Plat : Tabata et Ludovic Mey > Filet de veau rôti, millefeuilles de manioc, herbes fraiches et préservés, jus de concombre et huile de livèche Transition salée-sucrée : Sébastien Vauxion > Un avant-goût de dessert autour du végétal Dessert : Jeffrey Cagnes > Tarte aux pommes grenadine

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Nanchez, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Village Vacances LE DUCHET recherche du personnel du 20/08 au 2/11 Poste nourri et logé 35/semaine, 2 jours de repos/semaine -chef de rang/barman - 2 postes Vos missions : Au sein de l'équipe du restaurant vous devez principalement : -Prendre en charge les clients du début à la fin du service -Présenter le menu aux clients en connaissant l'ensemble des plats. -Prendre la responsabilité d'un rang -Mettre en place la salle (nettoyage, dressage etc.). -Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Pour le bar -Préparer les cocktails, -Accueillir et conseiller la clientèle, -Assurer le service en salle ou au comptoir, -Etablir les facturations et les encaissements, -Assurer le nettoyage et l'entretien du bar. -Participer aux inventaires -Gestion de stock -Maîtriser les technique du bar Vos compétences : Vous disposez d'une formation CAP/BEP (optionnel) ainsi que d'une expérience d'au moins 1 an (exigé). Afin de mener à bien vos différentes missions, les compétences suivantes sont requises : - qualités relationnelles - sens de l'accueil et faciliter à communiquer - capacité d'organisation - service et vente - maîtrise de l'anglais appréciée SERVICE[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Moult-Chicheboville, 14, Calvados, Normandie

Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine. Responsabilités : - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Cuisiner les plats selon les recettes établies - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer. Deux jours de repos consécutifs les dimanche et lundi ainsi qu'une autre demi-journée dans la semaine, travail sur 4 jours et demi. Fermeture du restaurant pendant les fêtes de Noël. Expérience d'un an sur un poste de chef de partie indispensable. Zone non desservie par les transports en commun aux horaires de travail.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la préparation des aliments à la supervision de l'équipe, tout en garantissant un service de qualité aux clients. Concevoir et élaborer des menus variés et innovants en accord avec les tendances culinaires. Préparer les aliments avec soin, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des tâches et le contrôle des coûts. Superviser et former l'équipe de cuisine, en favorisant un environnement de travail collaboratif. Assurer la bonne organisation du travail en cuisine pour garantir un service efficace. Contrôler la qualité des plats servis et veiller à leur présentation. Gérer les stocks d'ingrédients et passer les commandes nécessaires pour le bon fonctionnement de la cuisine. Expérience significative en tant que chef cuisinier ou cheffe cuisinière, avec une solide connaissance des techniques culinaires. Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe. Capacité[...]

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Emploi Négoce - Commerce gros

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un(e) Chef(fe) d'équipe Préparation H/F pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid, expert des produits frais, laitiers, carnés et surgelés, basé à Nîmes (30). Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : Anime l'équipe au quotidien (de 10 à 20 collaborateurs), organise le travail, gère les priorités et les aléas récurrents Assure le lancement de l'activité préparation de commandes : répartition des tâches, des charges, transmission des consignes auprès des équipes de préparation Suivre et contribuer à l'avancement des préparations par une présence permanente au sein de l'équipe, Pilote et anime la performance individuelle : suivre la productivité, la qualité de service, la propreté, le bon rangement de la chambre froide et le respect de la chaîne du froid, Met en œuvre les actions d'amélioration quotidiennes et contrôle les résultats Désamorce[...]

Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Isère, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Afin de compléter son équipe, L'hôtel Avenue Lodge à Val d'Isère recherche un/e assistant(e) Chef Barman pour la Saison d'hiver 2025/2026. - Missions : - Assurer le service au bar : accueillir et installer les clients avec courtoisie, passer la commande, servir, débarrasser - Contrôler les tables et redresser les tables - Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les standards de l'établissement en l'absence du Chef barman - Assurer l'ouverture du bar certains jours : allumer le bar, les machines à café et le lave verre, faire le ménage (sauf sol) - tables, fauteuils, armoire à vin, distributeur de vin, portes frigo, etc. - Maintenir le bar propre et bien approvisionné - Assurer la mise en place - Vérifier les livraisons et les ranger - Compétences & qualités : - Motivation et investissement personnel dans l'apprentissage de son métier - Expérience préalable dans un poste similaire en restauration ou hôtellerie souhaitée - Bonne présentation et bonne communication - Connaissance en mixologie, œnologie et spiritueux - Savoir suivre[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Contrexéville, 88, Vosges, Grand Est

Missions: Gestion de la production et qualité des prestations - Assister le Chef de Cuisine dans l'élaboration des menus et la création de nouvelles recettes. - Superviser la mise en place, la préparation et le dressage des assiettes dans le respect des standards de l'établissement. - Garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. - Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des équipements. Management et animation d'équipe - Encadrer et motiver la brigade en assurant un management bienveillant et exigeant. - Former les cuisiniers et les accompagner dans leur progression. - Organiser le travail en cuisine pour assurer un service fluide et efficace. - Remplacer le Chef de Cuisine en son absence. Gestion des stocks et optimisation des coûts - Participer à la gestion des commandes et des approvisionnements en collaboration avec le Chef de Cuisine et le Responsable Stock. - Contrôler les coûts des matières premières et optimiser la gestion des stocks en fonction du budget alloué. - Analyser les performances et proposer des axes d'amélioration pour allier excellence et maîtrise budgétaire. Missions non exhaustives Profil : - Diplôme[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

L'esprit M, un lieu unique dans l'univers Motard, recherche un(e) SERVEUR(se) pour son Restaurant Bar. En accord avec les deux axes forts de l'établissement, sécurité des motards (et automobilistes) et qualité des produits sélectionnés par la direction et le chef, vous êtes attendus sur votre capacité connaître et mettre en avant les produits sélectionnés : cartes du restaurant et du bar (produits de saison, locaux, artisanaux.). Principales missions : sous l'autorité hiérarchique directe du chef cuisinier et sous la supervision du barman, les principales missions du serveur sont les suivantes : - Salles et annexes : mettre en place, nettoyer, gérer, alerter sur les besoins en consommables (serviettes, sel.). - Clients : les accueillir, les écouter, les renseigner, prendre et servir leur commande, les fidéliser. - Vente : proposer aux clients des accords met-vin/bière/cocktail, savoir mettre en avant les éléments des cartes. COMPETENCES NECESSAIRES Diplôme(s) et permis - CAP service restauration apprécié. - Permis B et Permis A appréciés. - Maîtrise de l'anglais réel plus, maîtrise d'une deuxième langue vivante (espagnol, allemand, italien) appréciée. Expérience - 3[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Constitué de 37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d'associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie. Le Château la Commaraine ouvre bientôt ses portes, et nous constituons notre toute première brigade de cuisine. Une opportunité rare et précieuse de prendre part à une aventure dès le premier jour, dans un cadre unique en Bourgogne. Nous recrutons un(e) Commis de cuisine, pour intégrer l'équipe du Chef Jérôme RIOUX, finaliste 2022 du prestigieux concours "Un des Meilleurs Ouvriers de France". Rejoindre cette ouverture, c'est prendre part à une aventure unique, mais c'est aussi évoluer auprès d'un chef reconnu et progresser dans une brigade pleine d'énergie, d'envie et de projets. Vos missions : - Participer à la mise en place et aux services des petits-déjeuners, déjeuners et dîners du restaurant Le Clos - Contribuer à la préparation des prestations banquets et aux demandes de room service - Réaliser les préparations culinaires sous la supervision des[...]

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saumur, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

prise de poste immédiate. En tant que chef/fe de partie, et sous la responsabilité du chef, vous serez amené/e à : - Assurer les réalisations culinaires de votre partie et leur mise en place dans l'exigence de qualité de la maison - Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la valorisation de l'image de l'établissement en garantissant la qualité constante des mets servis dans le restaurant Profil POUR REUSSIR À CE POSTE : * Vous êtes titulaire d'un diplôme en cuisine * Vous avez une expérience réussie sur un poste similaire et au sein d'un établissement gros volume * Vous avez déjà géré une petite brigade * Votre maîtrise de la cuisine dans votre partie, votre rigueur et vos connaissances approfondies des règles et des techniques de la restauration vous permettront de réussir à ce poste * Vous savez travailler vite et de façon efficace, le "coup de feu" ne vous fait pas peur ! * Vous êtes animé/e par la passion de votre métier et souhaitez vous épanouir au sein d'une équipe motivée et attachée aux valeurs humaines dans une ambiance professionnelle PLUS D'INFORMATIONS : * Contrat saisonnier à pourvoir[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant traditionnel Bouchon lyonnais installé à Clermont-Ferrand, secteur Le Brezet, La Pardieu, recherche un apprenti serveur H/F pour la rentrée de septembre. Vous êtes passionné par la gastronomie et envisagez de vous former aux métiers de la restauration ? Nous vous accueillons en contrat d'apprentissage de 12 mois. Modalités de service à voir avec l'employeur selon le rythme d'alternance proposé par le centre de formation. Salaire au % SMIC selon l'âge de l'apprenti. Vos Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats avec soin. Proposer des ventes additionnelles Assurer la propreté et l'organisation de la salle. Participer à la bonne ambiance du restaurant. Profil Recherché : Vous faites preuve de motivation, de ponctualité et d'une grande curiosité Vous êtes prêt(e) à collaborer avec notre chef qui peut vous formez si vous le souhaitez à la cuisine ! Pourquoi Nous Rejoindre ? Une ambiance conviviale et chaleureuse. L'opportunité d'apprendre aux côtés d'un chef passionné.

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Manosque, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Missions - Met en place, approvisionne et contrôle la propreté des consoles et de l'office - Va chercher les plats au passe et les boissons au bar (selon le restaurant) - Débarrasse les consoles et ramène la vaisselle sale à la plonge (selon le restaurant) - Réapprovisionne les consoles pendant le service - Gère les appels téléphoniques entrants et la prise de réservation selon les standards de l'enseigne (selon le restaurant) - Dresse et/ou finit certaines entrées et desserts (selon le restaurant) - Vérifie la conformité des produits et de la vaisselle avant de servir plats et boissons aux clients - Utilise le système caisse pour commander boissons & food - Gère son fond de caisse avec intégrité et rigueur - Respecte les règles d'hygiène - Respecte les normes de sécurité

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Clermont-Ferrand, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre restaurant Bouchon lyonnais installé à Clermont-Ferrand, secteur Le Brezet, La Pardieu, recherche un serveur H/F. Vous avez une première expérience ou vous êtes débutant, vous serez accompagné par le gérant pour votre prise de poste ! Vos Missions : Accueillir et conseiller les clients avec le sourire. Prendre les commandes et servir les plats avec soin. Proposer des ventes additionnelles Assurer la propreté et l'organisation de la salle. Participer à la bonne ambiance du restaurant. Profil Recherché : Vous faites preuve de motivation, de ponctualité et d'une grande curiosité Vous êtes prêt(e) à collaborer avec notre chef qui peut vous formez si vous le souhaitez à la cuisine ! Pourquoi Nous Rejoindre ? Une ambiance conviviale et chaleureuse. L'opportunité d'apprendre aux côtés d'un chef passionné.

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture, Competition sportive, Repas - Dégustation

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Trois jours, trois temps forts ! Cette 7ème édition qui célèbre la recette de l’œuf en meurette promet un programme intense avec, chaque jour, une compétition phare : le Concours Apprentis le vendredi 10 octobre, le Concours Amateurs le samedi 11 octobre, avant le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette et le Dîner Gastronomique le dimanche 12 octobre 2025. LE CHAMPIONNAT DU MONDE DE L'ŒUF EN MEURETTE AU CHÂTEAU DU CLOS DE VOUGEOT Le Château du Clos de Vougeot, haut lieu de la gastronomie française, détient un savoir-faire reconnu à travers le monde, c'est le temple incontesté de l'œuf en meurette. Depuis 1953, ce plat, l'un des meilleurs symboles de la gastronomie bourguignonne, est servi à chaque repas organisé au château. Pour chaque réception, le menu varie, seul l'œuf en meurette figure à la carte. Le chef résident, Alexandra Bouvret réalise l'exploit technique de servir 1 200 œufs en meurette, parfaitement pochés, en cinq minutes chrono à 600 convives. Fort de cette spécialité... et prouesse, le château a décidé en 2019, de créer un événement culinaire fédérateur : le Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette®, permettant aux chefs nationaux et internationaux de[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Restaurant spécialisé dans la gastronomie authentique du Népal recherche un(e) second(e) de cuisine hautement qualifié(e) pour assister le chef principal dans la préparation de plats traditionnels. Vos missions : Préparer et cuisiner des spécialités népalaises telles que momo, dal bhat, thukpa, sel roti, chowmein, curry traditionnels, etc. Élaborer et équilibrer les mélanges d'épices selon les méthodes traditionnelles népalaises, y compris la torréfaction et le broyage manuels. Maîtriser les techniques de façonnage manuel des momo et autres pâtes spécifiques à la cuisine du Népal. Respecter les recettes et présentations d'origine, adaptées aux attentes de la communauté népalaise locale. Assurer la qualité et l'authenticité des plats servis, en coordination directe avec le chef principal. Contribuer à l'organisation et à l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP. Profil recherché : Minimum 2 ans d'expérience comme second de cuisine dans un restaurant traditionnel au Népal. Formation et expérience acquises dans un environnement culinaire népalais authentique. Connaissance approfondie des produits, herbes et épices originaires du Népal, y compris leur préparation[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Pléneuf-Val-André, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Notre établissement situé en bord de mer, propose un hôtel 4*, une Thalassothérapie et un restaurant. Nous recherchons pour notre restaurant le S, un second de cuisine H/F : Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget alloué à la cuisine Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine Contrat saisonnier avec évolution vers un CDI. Poste non logé Horaires en coupures et continu 2 jours de repos hebdomadaire

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Victor, 32, Allier, Occitanie

Vous êtes chargé(e) de manager l'équipe de service, vous accueillez et servez les clients, et vous gérez également de l'ouverture et de la fermeture de la caisse et du bar restaurant. Vous avez obligatoirement 1 an d'expérience en gestion d'équipe, fermeture de caisse.. sur un poste à responsabilité.

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Un déjeuner sur réservation cuisiné pour 150 personnes autour de produits locaux, spécialement conçu pour l’occasion par le chef David Boyer détenant le précieux titre de Meilleur ouvrier de France en 2022, servi à la galerie des Hospices. Le menu : Pièces apéritives + Apéritif : Spritz Fraise et Géranium recette réalisée maison Roulé de Truite, crème montée au Raifort Maki à l’encre de Seiche et Anguille fumée Mousse Burrata à la Vanille et Tomates explosives Entrée : Foie gras de Canard « Beauregard » au Macis, condiment à la Pomme et à la Gentiane Vin blanc : AOC Jurançon sec, Domaine Bellegarde, cuvée la Pierre Blanche Plat principal : Veau du Limousin aux Girolles, Jus court au Savagnin - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Assortiment de Fromages - Vin rouge : Côtes-du-Rhône, Domaine de la Mordorée Dessert : La Pomme et la Framboise en trompe-l'œil Eau et café

Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefitte-sur-Seine, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Le groupe FrogPubs existe depuis 1993, date à laquelle nous avons créé l'une des premières microbrasseries de France, rue St Denis à Paris. Aujourd'hui, nous gérons dix bars et restaurants, avec sept brasseries, employant 300 personnes et générant environ 20 millions d'euros de chiffre d'affaires annuel. Nos bières sont les meilleures de leur catégorie, comme en témoignent les 50 médailles remportées à ce jour dans les principaux concours brassicoles internationaux. Nous travaillons tous ensemble pour atteindre notre objectif commun, qui est de réaliser nos objectifs mensuels de bénéfice d'exploitation, en servant de bons produits avec rigueur et un enthousiasme mémorable, à des clients heureux dans des environnements sûrs, confortables et propres. Nous y parvenons en mettant en œuvre nos valeurs "we care" et, en particulier, en prenant soin de nos équipes, qui travaillent, apprennent et se développent dans un environnement transparent, honnête, équitable, ambitieux et respectueux. Votre objectif principal sera d'assurer le succès de l'équipe en ce qui concerne le service et la satisfaction des clients le respect des normes d'hygiène et de sécurité la mise[...]

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Castelnou, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez dans un restaurant d'environ 160 couverts dans un village classé "plus beaux villages de France". Au sein d'une équipe de 10 personnes; Vous préparerez les boissons au bar et servirez les différents plats. Vous entretiendrez et veillerez à la propreté du bar et de la salle. Vous gérerez les encaissements Vous travaillerez en horaires coupés midi et soir, du lundi au dimanche, deux jours de repos à définir. poste à pourvoir pour aout Poste non logé

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Limoges 87000

Le 20/09/2025

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Restauration - Traiteur

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Notre nouveau bar dansant, situé en plein cœur du centre-ville, recherche un Barman expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné par l'univers de la mixologie et aimez travailler dans une ambiance festive, cette opportunité est faite pour vous ! Vos missions : Préparer et servir une variété de boissons alcoolisées et non alcoolisées selon les recettes établies. Assurer l'accueil et le service des clients avec efficacité et courtoisie. Contribuer à l'animation et à l'ambiance du bar pour rendre l'expérience client inoubliable. Gérer le stock de boissons et effectuer les commandes nécessaires. Maintenir le bar propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à des initiatives de promotion et événements spéciaux organisés par le bar. Profil recherché : Expérience significative en tant que barman, idéalement dans un environnement similaire. Connaissances approfondies des techniques de préparation et de service de cocktails. Excellent sens du service client et capacité à travailler efficacement sous pression. Bonne capacité de gestion de stock et maîtrise des règles d'hygiène et sécurité. Disponibilité pour travailler[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Elne, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis(e) de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous jouerez un rôle clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités - Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies - Assurer la gestion d'une cuisine efficace et ordonnée, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Superviser et former l'équipe de cuisine, en veillant à maintenir un bon esprit d'équipe - Contribuer à l'inventaire et à la gestion des stocks de produits alimentaires - Collaborer avec le chef de cuisine pour développer de nouveaux plats et améliorer le menu - Assurer le service en restauration en veillant à la qualité des plats servis - Gérer les plannings de l'équipe et s'assurer du bon déroulement du service Profil recherché - Expérience significative en cuisine, avec une expertise dans la préparation culinaire - Compétences avérées en management en restauration et expérience en supervision d'équipe - Sens aigu du leadership[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saillagouse, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous viendrez conforter l'équipe en place de notre Restaurant traditionnel semi gastronomique. Vos missions principales : - Vous réaliserez les plats en sachant équilibrer la prestation d'un point de vue gustatif, qualitatif & économique. - Vous gèrerez l'approvisionnement et le stockage des denrées nécessaires à ses préparations. Innovant(e) - Vous choisirez les produits qui servirons à leur préparation et contribuerez à l'évolution des plats de votre partie. - Vous appliquerez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur, et respecterez les obligations du titre de maître restaurateur. Savoirs : - Approvisionnement et stockage du poste - Production culinaire - Contrôle et dressage - Compétences relationnelles et comportementales - Compétences techniques et fonctionnelles. Poste chef de partie froid ou chaud / Poste à 39h avec coupure. A défaut d'expérience de chef de partie, votre pratique en tant que commis(se), votre envie de progresser en cuisine et votre esprit d'adaptation seront également considérés. Deux jours de repos consécutifs par semaine. Badgeuse / Avantage CE entreprise (Logis) & Poste nourri, logé si besoin.

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Emploi Négoce - Commerce gros

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Mettez un peu de vous chez nous ! Au sein du Groupe Pomona, nous jouons tous un rôle essentiel dans la réussite collective. Chaque produit, sélectionné et livré avec soin, permet à un restaurant, une cantine, un boulanger, un boucher, . de toujours mieux nourrir leurs clients. Aujourd'hui, le groupe Pomona recherche un(e) chef d'équipe chargement de nuit H/F en CDI pour l'une de nos Directions Régionales du réseau PassionFroid, expert des produits frais carnés, laitiers et surgelés sur notre site de Nîmes. Et pour ça, on doit pouvoir compter sur vous pour : - Accompagner et organiser le travail de l'équipe chargement (environ 10 personnes) - Effectuer le chargement des camions en fonction des tournées établies par le service transport - Mettre à quai nos camions et les supports de livraison (palettes ou rolls) et contrôler les marchandises - Superviser les départs des chauffeurs (livraison et navettage inter-sites) et êtes responsable du respect des règles d'hygiène, de chaîne du froid et de sécurité - Gérer les aléas de la nuit, notamment matériels (en lien avec le prestataire loueur de véhicule) et humains (Absence, modification de tournée etc.), re-préparer[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Gignac, 46, Lot, Occitanie

CDI - Temps plein - Poste à pourvoir immédiatement Qui sommes-nous ? Evi Hob, c'est une marque qui casse les codes de l'hôtellerie traditionnelle en zone rurale. Nos Hobs sont des lieux de vie à taille humaine, authentiques et conviviaux, ouverts aux voyageurs et aux habitants. Ils combinent hébergement, restauration, bar, coworking, boutique de produits locaux, expositions d'artistes, événements festifs et culturels. La Truffière, notre nouveau Hob situé à Gignac dans le Lot, ouvrira ses portes le 7 juillet 2025. Ce projet proposera une expérience immersive au cœur des terroirs, avec une cuisine mettant à l'honneur les spécialités locales telles que les truffes noires du Périgord, les noix du Lot, le Cabécou, les lentilles du Puy et la Farcouse. Le poste En tant que Hob'Chef.fe, vous serez le.la chef.fe d'orchestre en cuisine. Vous élaborerez des menus de saison, du marché et pour nos événements, en mettant en valeur les produits du terroir. Vous serez garant.e de la qualité des plats servis, de la gestion des stocks, du respect des normes d'hygiène et de sécurité, et de la formation de votre équipe. Profil recherché Expérience confirmée en tant que chef.fe de cuisine Passion[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances • Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait • Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse • Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect • Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle • La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Pour notre trattoria VOLFONI à Belfort, nous recrutons un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). Tes missions : 1. Épauler le chef[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK : • Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances • Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait • Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse • Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect • Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle • La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche ! Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ? Pour en savoir plus sur nous : Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l’aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (35h-39h/semaine). Tes missions : 1. Réaliser la mise en place[...]

Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Valence-sur-Baïse, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons un chef boucher ou une cheffe bouchère passionné(e) par le métier et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef boucher ou cheffe bouchère, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des produits carnés, tout en garantissant un service client de qualité et en respectant les normes de sécurité alimentaire. Activités : Préparer et découper les viandes selon les standards de qualité. Assurer le conditionnement des produits pour la vente. Gérer l'approvisionnement et le stockage des matières premières. Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conseiller et servir les clients avec professionnalisme. Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits. Collaborer avec l'équipe pour garantir un environnement de travail efficace et agréable. Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : Une expérience significative dans le domaine de la boucherie ou en restauration. Des compétences solides en préparation des aliments et en manipulation des viandes. Un sens aigu du service client et une capacité à travailler en équipe. Une bonne connaissance[...]

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Belfort, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Passionné(e) par la cuisine italienne, en quête de saveurs et de bonne humeur au quotidien ? Rejoins l'aventure Volfoni, où énergie, convivialité et dynamisme sont notre mélodie ! Ici, tradition rime avec passion : on pétrit avec précision, on garnit avec attention, et on cuit à la perfection ! Notre trattoria Volfoni à Belfort recrute un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine). ✅ Tes missions : - Manager, planifier, animer et coordonner une brigade de 10-15 personnes afin d'assurer un fonctionnement fluide et efficace du service ! - Garantir que chaque plat soit à la hauteur de la magie italienne, en suivant les fiches techniques et les standards de la maison. - Être le garant des normes HACCP, avec rigueur, pour que tout soit impeccable ! - Gérer les commandes comme un chef, en veillant à ce que les stocks soient toujours au top grâce à nos outils de gestion. ✅ Pourquoi nous rejoindre ? - Un cadre de travail agréable, où chaque membre de l'équipe est valorisé - 2 jours de repos consécutifs - Un esprit d'équipe où on s'entraide pour offrir le meilleur, avec le sourire ! - Une ambiance chaleureuse où on ne se contente pas de servir,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Ville-aux-Clercs, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un restaurant bistronomique de 60 couverts hiver/100 été, vous avez pour missions de : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine, - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus, - Superviser la préparation et la cuisson des plats, - Assurer la qualité et la présentation des plats servis, - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - Former et superviser le personnel de cuisine, - Gérer le budget alloué à la cuisine, - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes, - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine. Disponible les Week-ends et jour fériés, 2 jours de congés consécutifs. **Salaire brut + prime trimestrielle sur objectif** prise de poste dès que possible

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Patrimoine - Culture

Vougeot 21640

Du 10/10/2025 au 12/10/2025

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marquillies, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant est typé 'estaminet' et fait de la traditionnelle française, mettant l'accent sur des produits frais et de saison. La carte est régulièrement renouvelée, pour les papilles des amateurs de bonne chère concoctés avec soin par le chef. Service de 40 couverts maximum. Le poste proposé est en alternance pour un apprentissage, peu importe le niveau. Sens du travail et du service client, de l'autonomie et des responsabilités, très appréciés. Le projet et la passion du métier, est fortement attendu. Débutant(e)s ou expérimenté(e). Le service demandé doit être attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire des plus agréables pour les clients. Le Restaurateur a le goût et l'envie de transmettre son métier et les connaissances indispensables (connaissances de vins, des plats, du service client, etc) Horaires, selon profil, scolarité et les services. Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Marquillies, 59, Nord, Hauts-de-France

Le restaurant est typé 'estaminet' et fait de la traditionnelle française, mettant l'accent sur des produits frais et de saison. La carte est régulièrement renouvelée, pour les papilles des amateurs de bonne chère concoctés avec soin par le chef. Service de 40 couverts maximum. Le poste proposé est pour un profil souhaitant effectuer des activités en extras. Les qualités professionnelles seront appréciées. Sens du travail et du service client, de l'autonomie et des responsabilités, très appréciés. Le projet et la passion du métier, est fortement attendu. Débutant(e)s ou expérimenté(e), selon profil. Le service demandé doit être attentif et professionnel, contribuant à une expérience culinaire des plus agréables pour les clients. La connaissance des vins, des plats, du service client, etc. sera très appréciée. Horaires, selon les services et besoins de l'établissement (forte activité, affluence, réservation, événements, etc.). Les durées hebdomadaire horaire ou durée des contrats, selon l'activité et les besoins (temps partiel ou temps plein, selon l'activité) Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

À propos de Hanuri Korean Grill : Chez Hanuri Korean Grill, nous sommes fiers de partager la richesse de la cuisine coréenne, où tradition et modernité se rencontrent. Notre restaurant à Strasbourg est un lieu chaleureux où amis et famille se rassemblent pour partager des moments uniques autour d'un barbecue coréen. Description du poste : Nous recherchons un.e serveur/serveuse dynamique et motivé.e pour rejoindre notre équipe à Strasbourg. Ce poste est destiné à des personnes ayant déjà une première expérience réussie en restauration (salle) et pourra évoluer rapidement vers des postes à responsabilités managériales (Chef.fe de salle) si la prise de poste est concluante. Responsabilités : Accueillir et installer les clients. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons. Assurer la satisfaction des clients tout au long de leur expérience. Gérer les paiements et rendre la monnaie. Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant. Si prise de fonction réussie, responsabilités managériales en salle Profil recherché : Dynamique, souriant.e et à l'écoute des clients. Ouverture d'esprit et intérêt pour la culture[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chambray-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Portofino recrute un : SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F) afin de renforcer son équipe. Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nous assurons votre formation en vous accompagnant ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. - Vos missions Sous la responsabilité de votre Responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service auprès de la clientèle (Prendre les commandes, servir les clients...) - Débarrasser et redresser les tables, - Entretenir les locaux, - Assurer les services au bar Votre profil 1 an minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Saturnin, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Portofino recrute un : SERVEUR / CHEF DE RANG (H/F) Peu d'expérience dans le domaine de la restauration, ce n'est pas un frein pour nous, puisque nous assurons votre formation en vous accompagnant ! La politique sociale, l'accompagnement, le management constituent la base de nos valeurs. Rejoindre Le Portofino, c'est rejoindre un restaurant indépendant et familial ou règne convivialité et bonne ambiance, le tout avec une super équipe ! La satisfaction client est notre priorité! Chaque moment est unique et nous souhaitons y contribuer en apportant ce petit plus dans notre établissement. .Vos missions Sous la responsabilité de votre Responsable, vous faites partie des visages du restaurant et l'une de vos missions est de transmettre la bonne humeur autour de vous ! Vous aurez pour principales missions : - Accueillir la clientèle - Assurer le service auprès de la clientèle (Prendre les commandes, servir les clients...) - Débarrasser et redresser les tables, - Entretenir les locaux, - Assurer les services au bar Votre profil 1 an minimum d'expérience / Une formation CAP, BEP ou équivalent en Hôtellerie/Restauration dans le domaine est un plus, néanmoins cela n'est pas[...]

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Crépin, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Votre rôle sera de : - Préparer la salle du restaurant - Accueillir les clients - Préparer les boissons souhaitées par les clients : cocktails, vins, cafés... - Servir les plats au plateau - Nettoyer la salle + autres... Vous serez accompagné d'une seconde personne en salle. Le restaurant est un restaurant gastronomique pouvant accueillir jusqu'à 22 couverts. Nous sommes une petite entreprise familiale. Notre équipe est jeune, dynamique, avec pour idéal l'excellence. Nous souhaitons que notre équipe soit complétée par une personne motivée, joyeuse, attentive, désireuse de bien faire et capable de prendre des initiatives. Il est important que la personne qui souhaite se joindre à nous respecte les directives données par notre chef de cuisine, c'est lui qui a en charge la responsabilité du déroulé des services, et la vision donnée à notre établissement. Le poste est à temps partiel (28H/semaine), réparti entre le jeudi et le lundi. Horaires à échanger le jour de l'entretien d'embauche.

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Saint-Tropez, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant qu' Employé de restauration! Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien ! Vos actions auront un impact majeur pour servir et satisfaire au quotidien nos clients et nos consommateurs, et préserveront notre planète en favorisant la transition alimentaire ! Rejoignez notre équipe à St Tropez (83) pour faire une différence positive dans la vie des 80 résidents au sein d'une maison de retraite, en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés d'un chef de cuisine, vous ferez partie d'une équipe de 6 passionnés. Votre rôle : - Effectuer le dressage des entrées et des desserts - Participer au service en salle - Nettoyer la salle de restaurant Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité ! Pourquoi Sodexo ? Horaires structurés : amplitude max 8h30-20h30 Salaire mensuel : 2100 euros brut Rythme de travail : 1 week-end sur 2 Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois, CSE, mutuelle de base gratuite, RTT, congés pour événements familiaux (mariage, naissance, etc.) Carrière[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi

Giromagny, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

à propos de l'entreprise Besoin de conseils pour explorer de nouvelles opportunités ? Faites confiance à Crit ! Nous sommes bien plus qu'une agence d'intérim : toujours à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel, en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines très variés. Partout en France, nos clients, entreprises et organisations partenaires, comptent sur nous pour trouver les talents dont ils ont besoin. Avec plus de 400 nouvelles offres d'emploi disponibles chaque jour sur crit-job.com, vous êtes certain de trouver le poste qui vous correspond. L'inclusion est au coeur de notre démarche. Tous nos postes, à compétences égales, sont ouverts aux candidats en situation de handicap. Alors prêt à travailler à nos côtés ? Description du poste Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans le secteur de la restauration, un serveur pour une mission en intérim de 4 mois à Giromagny - 90200. Le poste requiert une expérience de 1 à 2 ans. Les horaires sont de 39 heures par semaine avec une rémunération horaire entre 12 et 13EUR. Aucun niveau d'étude n'est exigé. -[...]

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Serveur/Serveuse F/H Au coeur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d'un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Nous recherchons un Serveur (H/F) Postes et missions : Rattaché(e) au Chef de Rang et au Responsable de Service, vous accueillez, conseillez et servez les clients. - Assurer la distribution des plats à la clientèle en vérifiant la quantité et la présentation, - Suivre la sortie des plats de la cuisine selon les bons de commandes, - Gérer les mises en place (salles de réunion, pauses séminaires, mariages, brunch,...), - Débarrasser les tables et les (re)dresser en vérifiant l'état et la propreté de la vaisselle, - Préparer les couverts, assiettes et les remettre en place au retour de la plonge. Profil souhaité : - CAP restaurant ou BEP hôtellerie restauration souhaité, - Rapidité et efficacité, - Langues : Anglais souhaité. Modalités : - Type d'emploi : Temps plein, CDI - Salaire : 2088€ par mois / 39h - CE - 1% logement Programmation : - Disponible le week-end - Travail de jour et de nuit planning tournant - Travail les jours fériés

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

RESTAURANT JARDIN BARBECUE - Nous recherchons un runner ou une runneuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en restauration. En tant que runner, vous serez un élément clé de notre service, assurant la liaison entre la cuisine et la salle. Vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Responsabilités Assurer le transport des plats et des boissons Veiller à ce que les commandes soient servies rapidement et avec précision Collaborer étroitement avec le chef de rang et garantir un service fluide Répondre aux demandes des clients avec courtoisie et professionnalisme Participer à la mise en place et au rangement du matériel de service Profil recherché Expérience préalable dans le service en restauration souhaitée Sens du service client développé et capacité à travailler sous pression Esprit d'équipe et capacité à collaborer efficacement avec les autres membres du personnel Dynamisme, ponctualité et présentation soignée Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 2 mois

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Tampon, 97, La Réunion, -1

Le Crous de La Réunion et de Mayotte est un établissement public à caractère administratif doté d'un budget de près de 16 millions d'euros. L'établissement a pour mission principale l'amélioration de la qualité de vie de l'étudiant à travers la gestion des bourses sur critères sociaux et des aides financières, le logement, la restauration, la culture. Le Crous a en charge la gestion de : - 25 800 étudiants dont 17 000 boursiers sur critères sociaux, - 5 restaurants universitaires, 5 cafétérias, 1 brasserie et 1 site de vente à emporter, - 9 résidences universitaires réparties sur 3 sites. Placé(e) sous l'autorité hiérarchique du chef de cuisine, le.la commis(e) de cuisine a pour missions principales : - D'assurer la production des plats chauds et autres produits de restauration, - Servir les convives, - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Activités : - Veiller à l'hygiène et à la sécurité alimentaire, - Veiller à limiter le gaspillage, - Confectionner les sandwichs froids et chauds, - Assurer le nettoyage des matériels et des locaux, - Alimenter les buffets chauds et froids. Compétences requises : - Titulaire CAP cuisine, - Expérience[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Luxeuil-les-Bains, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

***Merci de vous présenter directement au Restaurant le matin pour proposer votre candidature*** Au sein de notre restaurant, vous aurez pour mission la confection des différentes pâtisseries qui seront servies lors des services, dans le respect des règles d'hygiène alimentaires. Notre chef travaille avec des produits frais et de saison. Votre profil : Vous savez faire preuve d'autonomie dans le respect des consignes et règles. Vous êtes consciencieux, minutieux, créatif et réactif. Votre autonomie et votre passion pour ce métier seront des atouts pour ce poste. Vous travaillerez du mardi au samedi et essentiellement de journée (8h - 16h) mais vous pourrez être amené à travailler également sur certains services en coupure. Embauche définitive après une période d'essai concluante. Salaire négociable selon expérience / compétences.

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metzervisse, 57, Moselle, Grand Est

Vous assistez le chef de cuisine dans la préparation des aliments servants à l'élaboration des recettes. Vous effectuerez les préparations froides et desserts. Vous entretenez votre poste de travail et effectuez la plonge. Restaurant de 50 couverts qui propose une cuisine traditionnelle. Le restaurant est fermé le mercredi et dimanche toute la journée ainsi que les lundis et mardis soirs. Les horaires sont coupées les jeudis, vendredis et samedis.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Locqueltas, 56, Morbihan, Bretagne

Missions principales : Le serveur assure un service de qualité en salle et au bar, garantissant la satisfaction et le confort des clients. Il/elle contribue à l'image conviviale et professionnelle de La Girafe Rouge. 1. Service en salle - Préparer et mettre en place la salle et la terrasse avant le service. - Accueillir, installer et conseiller les clients. - Prendre les commandes et assurer le service des plats et boissons. - Débarrasser et redresser les tables. - Veiller à la propreté et au bon ordre de la salle et des sanitaires clients. 2. Service au bar - Préparer et servir les boissons chaudes, froides, cocktails et boissons alcoolisées selon la carte. - Assurer l'approvisionnement et le rangement du bar (boissons, verres, garnitures). - Maintenir l'espace bar propre, accueillant et bien organisé. 3. Encaissement et relation client - Établir et encaisser les additions. - Présenter et promouvoir les suggestions du chef et les nouveautés bar. - Répondre aux demandes et réclamations des clients avec professionnalisme. - Contribuer à fidéliser la clientèle par une attitude positive et conviviale. 4. Collaboration et hygiène - Travailler en étroite collaboration avec[...]

Hôte / Hôtesse

Emploi Hôtellerie - Camping

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

***saison hiver 2025/2026*** poste logé n poste polyvalent essentiel qui combine hospitalité, conduite, entretien et conciergerie, pour une expérience fluide et mémorable. Ce poste est varié, dynamique et très opérationnel. En **semaines de forte affluence**, vous commencerez votre journée par un service petit-déjeuner dans le chalet, proposerez une conciergerie personnalisée, et transporterez les clients aux pistes. En fin de journée, vous assurerez les retours depuis les pistes ou l'après-ski, assisterez nos Chefs au service du dîner gastronomique en quatre temps avec accord mets-vins, tout en assurant un service haut de gamme. En **semaines plus calmes**, vos missions alterneront entre **service en chalet**, **conciergerie mobile**, **navettes**, **entretien quotidien** et **changements de chalet**. Aucune journée ne se ressemble, et votre **flexibilité est la clé** du succès. Service client & hospitalité - Créer une atmosphère chaleureuse et élégante dans le chalet. - Servir le petit-déjeuner, préparer le thé de l'après-midi, et assister le Chef pour le dîner du soir. - Réaliser le ménage quotidien des chambres et espaces communs selon des standards élevés. - Gérer[...]

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi

Carhaix-Plouguer, 29, Finistère, Bretagne

Notre structure recherche 1 responsable de bar (F/H) sur Carhaix avec une prise de poste courant septembre. Vos missions: - Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné - Préparer et servir des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène - Entretenir le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre - Gérer l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité: vous serez en charge de l'achat de stock avec un véhicule à disposition. Vous gérerez la relation avec les fournisseurs. - Organiser, parfois, des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée - Gérer le planning du bar Horaires: - été = 10h/20h en semaine et jusqu'à 23h le week-end - hors saison = 10h/19h en semaine et selon l'activité le week-end Conditions: - prime de dimanche (majoration à 100%) - intéressement = 1 fois/an selon activité annuelle Profil recherché: - expérience de barman et/ou restauration de minimum 1 an exigé - anglais courant souhaité - connaissance de recettes de cocktail

Chef / Cheffe de cuisine

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Chef / Cheffe de rang

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef / Cheffe de partie

Toques & Porcelaine - Dîner de gala des 5 chefs nationaux

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Barman / Barmaid

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Serveur / Serveuse en restauration

Chef / Cheffe de rang

Serveur / Serveuse en restauration

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de rang

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Chef des cuisines

Chef / Cheffe de rang

Toques & Porcelaine - Déjeuner

Chef barman / Cheffe barmaid

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe d'équipe en entrepôt

Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Chef boucher / Cheffe bouchère

Chef / Cheffe de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Championnat du Monde de l'Œuf en Meurette

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Employé / Employée de restauration collective

Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Pâtissier / Pâtissière

Aide de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Hôte / Hôtesse

Chef barman / Cheffe barmaid

Ressources supplémentaires